芝罘区举办中式烹调、面点职业技能竞赛

      近日，由芝罘区总工会和区人社局共同举办的2018芝罘区中式烹调、中式面点职业技能竞赛在烟台工贸技师学院正式拉开帷幕。      来自烟台20家知名餐饮企业的一线优秀员工参加了此次职业技能竞赛，他们先后进行笔试和现场实操两轮比赛。 实操比赛现场，参赛选手身着厨师工装，个个热情高涨，纷纷亮出自己的绝活，展示自己的精湛厨艺。他们动作娴熟，锅勺翻飞，蒸、煮、煎、炖，在紧张而又欢愉的氛围中将一道道色彩斑斓、鲜美诱人的菜品呈现在大家眼前，让人胃口大开。评委从摆盘、搭配、营养、实用价值、出菜效率等方面对菜品进行现场评比。此次比赛既为广大职工提供切磋技艺、交流经验、展现风采的平台，也进一步调动了他们学技能、练本领、提素质的积极性和主动性。
      今年以来，芝罘区总工会以深化“建功首善 工会在行动”品牌为总抓手，深入推进“职工技术创新竞赛深化行动”，年内将举办8-10个工种的行业性职工职业技能大赛，不断推动建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，为全区经济社会向更高水平跨越发展提供人才和智力支撑。（丛方圆）