劳模工匠引领社区矫正对象解锁花饽饽非遗技艺

　　近日，山东省烟台市莱山区总工会、莱山区司法局联合烟台兴业职业技能培训学校，开展以“非遗花饽饽制作”为主题的劳模工匠引领社区矫正对象职业技能提升专项活动。

图为活动现场。张靖媛 摄

　　胶东花饽饽作为省级非物质文化遗产，是一门易上手、受众广、就业前景良好的特色手工技艺。本次活动紧扣工会服务职工、暖心帮扶、助力基层治理的工作职能，立足社区矫正“教育、感化、挽救”工作宗旨，将非遗文化传承、职业技能培训、心理关爱疏导、社会融入帮扶有机结合，为社区矫正对象搭建了学习技能、融入社会的提升平台。

图为制作好的花饽饽。张靖媛 摄

　　活动现场，山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台大工匠张兴业结合自身从业经验，用通俗易懂的语言开启教学课堂。从花饽饽的百年历史渊源、民俗文化寓意，到食材甄选、面团发酵、揉面塑形、色彩调配、蒸制技巧等核心内容进行细致讲解，让零基础的矫正对象也能快速理解、熟练掌握。实操教学环节中，老师们手把手示范教学，耐心答疑解惑，每一个动作都细致拆解、逐一指导。学员们热情高涨、认真专注，全身心投入制作过程，跟着老师的节奏反复练习、打磨细节。制作过程氛围轻松融洽，大家在相互探讨技巧、互帮互助的动手实践中沉淀内心、平复浮躁，在协作互动中收获成就感与归属感，有效缓解了心理压力，重拾了自信与底气。

　　此次非遗技能帮扶活动，创新了社区矫正教育帮扶形式，突破了传统单一宣教模式，更以爱岗敬业、精益求精、踏实务实的劳模工匠精神浸润人心，切实达成了技能赋能、文化润心、品行育人、助力回归的良好社会成效，充分彰显了工会组织的责任与温度。（张靖媛）